Der geheimnisvolle Kuchen

Ehrlich gesagt, eigentlich backe ich ja ganz gerne, aber in letzter Zeit nerven mich meine Kinder schon etwas damit. Täglich ein neuer Kuchen nach 10 Stunden Arbeit, einkaufen, kochen und danach noch die Küche putzen und die Wäsche nicht zu vergessen, ich denke das überschreitet etwas meine Energiekapazität im Moment. Gegen 21h falle ich meist todmüde ins Bett und falle in einen todes ähnlichen Zustand bis 5h früh. Wenn ich dann aufstehe, fühle ich mich so gerädert, als hätte ich keine Minute ein Auge zugetan.Ich habe mir jetzt selbst geschworen, dass es dieses Mal der letzte Kuchen für diese Woche sein muss, denn immerhin kommen jetzt 4 schwere Prüfungen auf mich zu, und die sollte ich auch halt alle bestehen und dafür heißt es lernen und zum Lernen braucht man eben auch leider etwas Zeit. Ich richtete also alles für den Kuchen her und ließ meine Kinder wählen, welchen Belag sie wollten. Nachdem sie sich nicht einig werden konnten, ließ ich diese Frage im Raum stehen und wollte diese Entscheidung erst später fällen.
Ich schlug wiederum Eier mit dem Zucker.....grün und blau...lach...nein....einfach schaumig.

 Dann kam das Mehl, Backpulver, Vanillezucker hinzu

 Etwas weiche Butter mit flüssiger Margarine

 Die Form auslegen

 Beide Obstsorte waschen

 Und schon ging es ans Belegen----eben nach meiner Wahl dieses Mal!

 Ich denke, es ist mir gut gelungen, sieht immerhin top aus!

 Ab ins Rohr damit auf eine gute Stunde und abwarten.

 Voila, das Backrohr hat nach mir gerufen. Der Kuchen war bereit aus der Sauna zu kommen.

 Nun etwas auskühlen lassen.

 Stürzen und begutachten.....grandios geworden!

Die Arbeit, die Mühe und der Saustall haben sich eben doch gelohnt, auch wenn ich mich vorher wiederum mal beschwert hatte.....