Schreiten wir zur Tat

So, die Zeit ist um und wir werfen jetzt einen Blick in die Küche. Im Dabeisein meines geliebten Hasen, der vor Neugierde gleich platzt und prompt das Küchentuch schnappt, um den Kuchen aus dem Rohr zu entführen. Voila, vom ersten Blick an nicht mal so übel geraten.

Nun schreiten wir zur Tat, schnappen das Messer und schneiden an:

Nach dem die ersten Kuchenstücke ausgeteilt waren und die Teller nach exakt 1,5 Minuten leer wieder in der Küche ankamen, ( noch bevor ich und mein Hase noch unser Stück hatten ), wussten wir, er ist gelungen. Für die Kleinen gabs Kakao dazu, für den Hasen und meinereiner einen leckeren Tee mit Honig der Sonderklasse: Hofer!

Mahlzeit bei der kleinen Leckerei!

Und da der Kuchen echt sehr gut gelungen ist, verrate ich euch nun mein Familienrezept aus uralt Tradition:

Ihr nehmt 250 gr Mehl und vermengt sie gut mit einer Packung Backpulver. In einer Extraschüssel fügt ihr 220 gr Zucker und eine Packung Vanillinzucker und vermengt es auch. Dann holt ihr euch eine große Tasse. Da mischt ihr 125 gr Öl mit 125 gr Wasser. Nun richtet ihr 4 große Eier und schlagt sie in eine Schüssel. Zu den Eiern fügt ihr das Zuckergemisch und rührt es auf höchster Stufe. Langsam fügt ihr abwechselnd während des Rührens einmal einen Teil des Ölgemisches und einmal einen Teil des Mehlgemisches ein und schlagt es auf höchster Stufe weiter. Nun fettet ihr inzwischen eine Form ein und füllt den halben Teig in die Form. In die restliche Teighälfte 100 gr Kakaopulver einrühren, fest verschlagen und auf die helle Kakaohälfte verteilen. Den Backofen vorheizen auf 180 Grad und den Kuchen darin eine Stunde backen lassen. Backprobe nicht vergessen. Mahlzeit!

Und in ca 15 Minuten wird der nächste Kuchen fertig! Wir sehen uns dann wieder in der Küche. Bis gleich!