Ringelblume, Kamille oder beides?

All meine Bestellungen für meine alljährliche Winterheilcreme sind endlich eingetroffen und somit geht es sich noch vor meinem Spitalbesuch aus, sie herzustellen. Nachdem man sich nicht einig wurde, ob Kamille oder Ringelblume, habe ich dieses Mal eine Mischung gerührt, somit hat sich auch die doppelt bessere Heilwirkung.
Zuerst kochte ich die Mischung komplett für 20 Minuten auf höchster Stufe auf.

Dann langsam auskühlen lassen und für einen Tag ruhen lassen. Danach wird es neuerlich aufgekocht.

In der Zwischenzeit richtet man sich alle nötigen Utensilien her. Ein weisses Leinentuch zum Filtern ist dabei unersetzlich genauso wie alle anderen Utensilien aus Stahl sein müssen. ( Hygiene ). Außerdem darf die Creme nur in heiss ausgekochte Gläser gefüllt werden.

Ab nun kann man nicht mehr fotografieren, weil man dabei drei Hände benötigen würde. Nun beginnt das Abseihen und gleichzeitige Filtern der kochenden Fettbrühe. Mit einer Kelle aus Stahl füllt man die heisse Flüssigkeit in die sterilen Gläser und stellt sie zum Auskühlen weg.

Nach dem Erkalten einfach mit einem Deckel verschließen und fertig ist die wundervolle Heilcreme, die man für alle Wehwechen einsetzen kann. Bald werden die hübschen Gläserchen an ihre Besitzer ausgeteilt werden können.