Advent, Advent, ein Lichtlein brennt...
Advent, Advent,
ein Lichtlein brennt!
Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier,
dann steht das Christkind vor der Tür!
ein Lichtlein brennt!
Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier,
dann steht das Christkind vor der Tür!
Jaaa, bei dem 2. Kerzchen sind wir nun angelangt und wieder war Backtag. Zum 1. Advent gab es einen leckeren hausgemachten Marmorkuchen und heute ging es mit meiner Tochter Jessica an die Vanillekipferln.
Die Backzeit zu Advent ist bei uns immer die lustigste Zeit. Nach einem leckeren Mittagsmahl (Hühnchen, Reis und Salat) machten wir rasch die Küche sauber und los ging es.
- 280 g Mehl (glatt)
- 200 g Butter (zimmerwarm)
- 100 g Nüsse (gerieben)
- 80 g Staubzucker
-
1 Pkg.
Vanillezucker
- Staubzucker (zum Bestreuen)
-
Alle Zutaten mischen und rasch zu einem Teig kneten, den man für 2 Stunden im Kühlschrank rasten lässt. Danach wieder durchkneten, Rollen formen, gleichgroße Stücke abschneiden und daraus so gut es geht Kipferln formen. Inzwischen den Herd auf 170 Grad vorheizen. Die Kipferln je nach Augenmass ca 15 Min backen.
Nach dem Erkalten mit Vanille-Staubzuckergemisch bestreuen.
Für alle die noch einen Gasherd besitzen, hier eine kleine Umrechnungstabelle für euch.
Gasherd Stufe 0,5 Elektroherd 130 Grad Umluft 110 Grad
Gasherd Stufe 1
Elektroherd 150 Grad
Umluft 130 Grad
Gasherd Stufe 2 Elektroherd 160 Grad Umluft 140 Grad
Gasherd Stufe 3 Elektroherd 180 Grad Umluft 160 Grad
Gasherd Stufe 4 Elektroherd 200 Grad Umluft 180 Grad
Gasherd Stufe 5 Elektroherd 220 Grad Umluft 200 Grad
Gasherd Stufe 6 Elektroherd 240 Grad Umluft 220 Grad
Gasherd Stufe 7 Elektroherd 260 Grad Umluft 240 Grad
Gasherd Stufe 8 Elektroherd 280 Grad Umluft 260 Grad
Es gibt hier zu leider viele Gradangaben, aber die kommt ungefähr hin. Für genauere Angaben bitte in eurer Herdbedienungsanleitung nachlesen.
So, nun nur noch die Vanillekipferln auskühlen lassen, dann bestreuen, einmal kurz den Teller aus den Augen lassen, wieder in die Küche gehen und neue Vanillekipferln backen....warum? Weil der Teller dann bereits leer ist, gg....
Gasherd Stufe 2 Elektroherd 160 Grad Umluft 140 Grad
Gasherd Stufe 3 Elektroherd 180 Grad Umluft 160 Grad
Gasherd Stufe 4 Elektroherd 200 Grad Umluft 180 Grad
Gasherd Stufe 5 Elektroherd 220 Grad Umluft 200 Grad
Gasherd Stufe 6 Elektroherd 240 Grad Umluft 220 Grad
Gasherd Stufe 7 Elektroherd 260 Grad Umluft 240 Grad
Gasherd Stufe 8 Elektroherd 280 Grad Umluft 260 Grad
Es gibt hier zu leider viele Gradangaben, aber die kommt ungefähr hin. Für genauere Angaben bitte in eurer Herdbedienungsanleitung nachlesen.
So, nun nur noch die Vanillekipferln auskühlen lassen, dann bestreuen, einmal kurz den Teller aus den Augen lassen, wieder in die Küche gehen und neue Vanillekipferln backen....warum? Weil der Teller dann bereits leer ist, gg....
Ich wünsche euch noch einen wundervollen 2. Adventsonntag. Ich hoffe, ihr geniesst ihn genauso wie wir im Kreise unserer Familie!
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