Zwiebelextrakt und sein Potenzial für Menschen mit Diabetes
Wissenschaftler beobachteten, dass der Nüchtern-Blutzuckerwert bei
den diabetischen Mäusen, die zweimal täglich eine Dosis Zwiebelextrakt
(400 und 600 mg) erhielten, um 50 bzw. 35 Prozent sank, verglichen mit
dem Ausgangswert vor Beginn der Studie. Zusätzlich senkte der Extrakt
auch den Gesamtcholesterinwert der Tiere.
Wenn Sie Infektionen und Krebs bekämpfen wollen, essen Sie mehr Zwiebeln!
Regelmäßig Zwiebeln zu essen, kann Wunder für die Gesundheit wirken.
Sie gelten als gute Quelle von Polyphenolen, Flavonoiden,
Ballaststoffen, Folsäure, Kalium und Mangan.
Der Verzehr wird mit der Bekämpfung bakterieller Infektionen (besonders
im Mund, wie Zahnfleischentzündungen und andere entzündliche Prozesse,
die zu Karies führen) in Verbindung gebracht, außerdem werden bestimmte
Krebsformen in Schach gehalten. Dank des Gehalts an Quercetin, einem
antioxidativ wirkenden Flavonoid, gelten Zwiebeln auch als
entzündungshemmend. Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis oder
allergische Atemwegsentzündung können durch Quercetin gelindert werden.
Zwiebeln essen
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