Punkt 2 für den September wurde erfüllt: der Pfirsich-Bananen-Kakaokuchen

Auf meiner Wunschliste befand sich unter Anderem auch:

02: einen Marmorkuchen gemeinsam mit meinen Kindern zu backen

Nun, es war zwar nicht wirklich ein richtiger Marmorkuchen, aber dennoch haben wir gemeinsam gebacken und mein Wunsch wurde erfüllt.

Zuerst haben wir die Eier mit dem Zucker verrührt.

Dazu folgte Mehl, Backpulver, Vanillezucker und was man sonst noch so benötigt für den Lieblingsteig, bei uns waren es Bananen.

In die zweite Masse kam Schokolade.

Ins Blech kam vorerst der helle Teig mit einigen Pfirsichstücken.

Der Schokoteig kam als Decke drauf.

Dann ging es ab ins Rohr. Bei 200 C ca 45 Minuten Geduld haben.

Kurz vorm Fertig werden sah man schon etwas mehr.

Dann noch 30 Minuten auskühlen lassen.

Die Messer wetzen und vorsichtig anschneiden.

Mahlzeit:

Das Rezept dazu kommt später.